Греческое оливковое масло Extra Virgin Family / 0,5л

"Мы обязуемся с той же страстью и любовью продолжать продвигать жидкое золото Крита на рынках по всему миру".
Джордж Ксилурис, 
​владелец компании Olivartia.

Греческое оливковое масло Extra Virgin Family отличается от Extra Virgin  чуть большей плотностью и содержанием полифенолов. 

Благодаря высокому уровню полифенолов, масло приобретает более насыщенный вкус, что особенно заметно при добавлении его в салаты из свежих овощей и зелени, а также в качестве основы для соусов, таких как гуакамоле, томатная сальса или песто.

Интересный факт.
Исследовательница из Гарвардского университета Марта Гуаш-Ферре провела анализ связи между здоровьем и диетой, основанный на данных более 100 000 человек, наблюдаемых на протяжении 24 лет. Она установила, что у тех, кто использовал оливковое масло в качестве основного жира, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 15%.

«Важно не просто добавлять оливковое масло в рацион, а заменять им менее полезные жиры», — отмечает Гуаш-Ферре. Множество исследований подтверждают, что оливковое масло холодного отжима оказывает положительное влияние на кишечную микробиоту и может служить средством профилактики воспалительных процессов, диабета и ряда видов рака.



Греческое оливковое масло Extra Virgin Family представляет собой истинное откровение природы. Сорт оливок Коронейки, являющийся основным вкусовым акцентом критских масел, придает этому продукту яркий и запоминающийся вкус.

Насыщенный цвет и элегантный аромат масла, с тонкими нотами свежескошенной травы и молодых олив создают гармоничное сочетание, а острое и пряное послевкусие оставляет незабываемое впечатление. Высокая питательная ценность этого оливкового масла Extra Virgin Family достигается благодаря холодному отжиму без применения химических веществ, при температуре не выше 27 градусов. В каждой капле — только чистый сок свежих оливок.

Оливковое масло — это ценный источник полезных веществ, которые благотворно влияют на организм человека. Оно содержит мононенасыщенные жирные кислоты, такие как олеиновая кислота, которые снижают уровень холестерина в крови и улучшают обмен веществ. Благодаря этому оливковое масло считается профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, оливковое масло богато антиоксидантами, такими как витамин E, фенольные кислоты и флавоноиды. Эти вещества защищают клетки от свободных радикалов, предотвращая развитие окислительного стресса и различных заболеваний.

Оливковое масло также содержит секоиридоиды — специфические горькие соединения, которые придают маслу особый вкус и аромат. Эти вещества обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами, что способствует поддержанию здоровья пищеварительной системы.

Кислотность - 0,3%. Обратите внимание, на банке цифрами 02 указана не кислотность, а категория масла, что означает 02 - оливковое масло extra virgin высшей категории с кислотностью 0,1-0,3%.
Свежий урожай, розлив май 2024 г.